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吃西餐应该怎么拿刀叉-吃西餐的时候怎么拿刀叉
2024-05-18 13:43:48      点击:
吃西餐应该怎么拿刀叉?吃西餐的时候怎么拿刀叉

  吃西餐怎么拿刀叉?餐桌上的餐具很多,吃每一样东西要用特定的餐具,中国人用西餐是学习西方文化的一个组成部分,当你在享受西餐雅致的就餐氛围时,举止更要正确得体,进餐有条有“礼”。下面来看看吃西餐刀叉的拿法吧。

  吃西餐怎么拿刀叉

  在西餐中刀是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。切记:右手拿刀。如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的,刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀,则是用来切开小面包,然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。

  要左手拿叉,叉起食物往嘴里送时动作要轻。捡起适量食物一次性放入口中牞叉子捡起食物入嘴时,牙齿只碰到食物,不要咬叉,也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。

  在正式场合下,勺有多种,小的是用于咖啡和甜点心的;扁平的用于涂黄油和分食蛋糕;比较大的,用来喝汤或盛碎小食物;大的是公用于分食汤的,常见于自助餐。

  吃西餐时右手持刀,左手持叉,使用时叉齿朝下,以拇指与中指握住刀叉柄、食指下压控制力道。使用刀子切食物,先将刀子轻轻推向前,再用力拉回并向下切,这样就不会发出刺耳声音了。 右手拿刀切开后,用左手拿叉将料理叉起就可以送进嘴里了。

  汤匙则用握笔的方式拿。如果觉不方便,可换右手拿叉,但更换频繁则显粗野。

  吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。美式的吃法是先将食物全部切成小块,再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴,肉汁会流潢盘子,并不雅观。因此好是切一口吃一口。

  餐具的摆放餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放。有的菜用过后,会撤掉一部分刀叉。

  刀叉放的方向和位置都有讲究。刀叉放在垫盘上呈八字形,刀口朝内,叉尖向下就表示你还要继续用餐;刀叉平行摆放在垫盘上刀口向外,叉尖向上则表示你不要用餐。汤勺横放在汤盘内,匙心向上,也表示用汤餐具可以拿走。

  喝浓汤时勺子横拿,由外向内轻舀,不要把勺很重地一掏到底,勺的外侧接触到汤。喝时用嘴唇轻触勺子内侧,不要端起汤盆来喝。汤将喝完时,左手可靠胸前轻轻将汤盆内侧抬起,汤汁集中于盆底一侧,右手用勺舀清。.吃比萨饼或其它饼类时,用刀在盘内切出一块正好适合一口吃掉的大小,叉子叉住送入口中。

  吃面包时一手拿面包,一手撕下一小块放入口里,不要拿着整个面包咬。吃西餐时要衣着整洁,坐姿端正,背挺直,脖子伸长。重要的是手一定要保持干净,指甲修剪整齐。

  以上就是小编为大家介绍的吃西餐怎么拿刀叉,希望能够帮
吃早餐补充能量 一天都精力旺盛?早餐好好吃,一整天能量满满

  冬天的早餐我这么吃,简单营养,给身体补充能量,一上午精神满满

  冬天的时候贪恋被窝,起床做早餐成了一件奢侈的事情。很多人这个时候选择去早餐店或者小吃摊买早餐,但是为了健康,我依然坚持自己做早餐。冬天的早餐其实不需要太复杂,20分钟完全可以搞定。

  就比如我今天的早餐,一份清炒蔬菜,一份鸡蛋饼,一份牛奶泡麦片,简单快手还兼顾营养,给身体满满的能量,让你一上午都精神饱满,作为一个打工人,早餐尤其重要。

  今天的早餐我重点介绍一下鸡蛋饼的做法。很多人爱吃鸡蛋饼,软软的外皮包着各种馅料,可以包土豆丝,香肠,生菜,还可以包培根里脊肉,通常小吃摊上的鸡蛋饼都这么搭配。

  很多人尝试在家里做鸡蛋饼,但经常遇到两个问题。第一就是鸡蛋饼卷起来的时候容易断,第二就是鸡蛋饼太烂不成形。要解决这两个问题很简单,接下来我就介绍一下。

  制作鸡蛋饼的饼皮不需要太多配料,只需要准备一点普通面粉,清水,食用盐。

  鸡蛋饼制作步骤:

  1、找一个大碗,倒入普通面粉和清水。普通面粉和清水的比例大概是:1:2。当然也可以根据自己家面粉的吸水量做调整。

  2、加入适量食用盐,这是为了增强面糊的韧劲,摊鸡蛋饼的时候不容易断。

  3、加入食用盐之后将面糊搅拌均匀,变成如下图一般微微浓稠的面糊,太稀的面糊是不合格的哦,无法摊鸡蛋饼。太稠的面糊不容易摊开,所以也是不可取的。调好的面糊挖一勺,流下的面糊可以顺利流动就可以了。

  4、取一个平底锅烧热,不需要倒植物油,直接将面糊倒入锅中,转动平底锅手柄,将面糊摊成饼状。如果觉得不够圆可以借助摊饼的推子推开面糊。我直接用的锅铲。

  * 摊鸡蛋饼的时候一定不要倒植物油,否则锅底太滑面糊摊不开,会变成一堆面疙瘩。

  5、等面糊底部成型之后,磕入一个鸡蛋摊开,鸡蛋表面微微凝固的时候撒一些白芝麻和黑芝麻装饰。

  6、翻面之后继续小火煎一会儿,等到鸡蛋全部熟透就可以出锅了。摊好的鸡蛋饼可以直接吃,也可以包入各种蔬菜肉类,刷豆瓣酱一起吃。

  鸡蛋饼做好之后继续用平底锅炒个白菜。

  白菜洗干净撕成小片,大蒜拍烂,香葱洗净切末;

  热锅凉油,倒入大蒜炒香,白菜下锅翻炒至断生,撒葱花和食用盐,鸡精调味,出锅装盘。

  炒白菜的时候可以倒一些牛奶,放入微波炉中加热,加热之后再倒入适量水果麦片,一份热乎乎的牛奶泡麦片就做好了。

  今天的早餐就是:鸡蛋饼+清炒白菜+牛奶泡麦片。清爽简单,营养好吃。鸡蛋作为主食能保证一上午不会饿,白菜清淡营养对肠道好。牛奶麦片补充蛋白质和钙,保证一天的能量。这个水果麦片里面我最爱吃的就是酸奶块和草莓脆片,泡牛奶口感柔韧,干嚼的时候香脆可口,有浓浓的草莓甜香味。

  冬天的早餐你们怎么吃?在评论区给我

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